快要入秋了，這時候去吃火鍋剛剛好，清香廣東汕頭沙茶火鍋其實最早的原址在紅樓附近，不過後來搬到西寧南路82巷5號的現址，這家火鍋店來頭可不小，創辦人吳英松先生在1945年與兄長從廈門來台後，將沙茶醬引進台灣，並首創火鍋搭配沙茶醬食用與沙茶炒牛肉的創始者，其中至要的關鍵"沙茶醬"，加入了中藥材與獨門香料，他的沙茶醬，清香不死鹹燥口，加上蔥蒜辣椒依個人口味調配，生辣椒味道超嗆超夠味，我超愛他獨門的沙茶醬！！
清香採單點制，走的是old school傳統味道的火鍋，湯底是以大量的大白菜、蕃茄與豆腐作為湯底，簡單清爽～店家自製的手工丸餃，紮實有咬勁，材料新鮮隨便一點就是一大鍋～加上帶點厚度的帶肥三叉尖牛肉，吃起來很幸福～
來這最好先預約，只要天氣一冷幾乎天天爆滿～經營至今仍吸引大批死忠饕客，老餐廳+老客人 充滿著濃濃的懷舊氣氛！
清香沙茶火鍋
電話：(02)2331-9561
地址：台北市西寧南路82巷5號
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